然后下手揉到盆光,把面团取出来。
加入25克黄油揉进去,把面团揉到完全拓展状态,能够拉出不会破的薄膜。面包一定要揉到拓展状态才会松软,只要面团湿度正常,揉出手膜是很容易的。
把面团分成均等的8小份,每一份大约56克左右,松弛15分钟。
然后下手揉到盆光,把面团取出来。
加入25克黄油揉进去,把面团揉到完全拓展状态,能够拉出不会破的薄膜。面包一定要揉到拓展状态才会松软,只要面团湿度正常,揉出手膜是很容易的。
把面团分成均等的8小份,每一份大约56克左右,松弛15分钟。
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