用黑米做饼的做法,黑米饼的做法大全图解

【具体做法】​

1，紫糯米150克、白糯米50克，淘洗干净，加入比平时煮米饭稍微多一点的清水，煮成比较粘一点的米饭。

2，趁热加入25克白糖、20克黄油，没有黄油也可以不放。趁热拌匀，再用勺子压一压，将米饭压得黏一些。放在一边，冷凉备用。​

3，180克温水，加3克酵母搅拌融化。再倒入300克面粉，搅拌成面絮状，然后揉成一个偏软的面团。​