8，包入紫米馅，像捏包子一样将馅料包裹严实。
9，封口朝下，轻轻地擀成小饼。表面刷清水，撒些芝麻增香。将芝麻按压紧实了，防止后面掉落。盖上保鲜膜，醒发15~20分钟。
10，电饼铛预热刷油，将饼放进来，饼的表面也刷一层薄油，盖上盖子，1~2分钟翻一次面。烙至小饼鼓起，两面金黄即可。
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