老北京油饼和面配方,回民炸厚油饼的秘方

2、锅中油烧热，油热至筷子放入，周边有密集的小气泡冒出就可以开始炸糖油饼了。

3、下入擀好的糖油饼胚，糖面朝下，待糖面上色后翻面。

4、两面炸至金黄后捞出，装盘即可开吃。

炸好的老北京糖油饼趁热吃，一口咬下去，糖皮松脆甜美，面饼松软咸香，甜与咸的碰撞，幸福感爆棚！一手拿油饼，一手端豆浆，咬一口糖油饼，喝一口热豆浆，吃完抹嘴，甚是满足。