从四张桌子的小店，发展成全球中式餐饮市场份额第一。
一天5次翻台率，年服务客户1.6亿人次，会员人数4000万。
全国430家，全球466家店，均直营。预计2020年达到900家门店
张勇
1971年出生的张勇，已年近知天命。
从23岁开始创业，他已经走过了25年。
这25年，他从青涩稚嫩的青年，成长为一位中国餐饮界的枭雄，一位上市公司董事长。
2018年9月，创立24年的海底捞在香港上市。10月，张勇和妻子舒萍夫妇以550亿元人民币财富位居胡润百富榜第34位。
截止目前，海底捞的市值为1605亿港元（约205亿美元）。
今天，按照张勇51%妻子舒萍16%，共计67%的股比计算，他们拥有的海底捞股份价值137.35亿美元，换算成人民币为967亿。
他的人生，从这开始。
张勇出生在誉有“天府雄州”的四川简阳，这里位于四川盆地西部、龙泉山东麓。20岁之前的张勇，身上没有一丝励志富豪的痕迹。学习上他成绩极差，属全年级末位，工作中；迟到、早退、旷工。
让父母唯一欣慰的是，张勇虽然不算个听话的孩子，但他从不惹事，不给家里添麻烦。
家中一共六口人，父亲在镇上国营拖拉机厂当厨师，母亲是一名小学教师，张勇是家中长子，下面有两个弟弟，家里还有一位年迈的奶奶，全家与五户人家共住在一家大杂院。隔壁的邻居是整个小院最富裕的家庭，男主人在县城一家国营事业单位做经理。
物质极度缺乏，贫穷的生活状况，让张勇自小铭记在心。
他暗自发誓要用双手去改变命运，依靠勤奋去创造梦想，这是张勇人生中一直信奉的价值理念。
张勇很爱读书，各种言情、武侠小说、尼采、孟德斯鸠、泰戈尔等西方哲学家的书籍如数家珍，甚至还看完了《仲夏夜之梦》《亨利四世》这样的书。80年代受改革开放影响，报纸上经常刊登的自由主义思想浪潮文章成了张勇每天的必修课。
喜爱阅读、博览群书让他逐渐成为伙伴中的领头人物。即便长大后他也总说：从小时候开始，别人总是会听我的。
初中毕业后，张勇没能升入高中，进入简阳（空分技校）一所可以分配工作的学校，学习电焊技术。
