第二名
补钙大军当然少不了牛奶了,多年蝉联“钙中之王”可不是浪得虚名。100克全脂牛奶含钙量高达134毫克,更难得的是牛奶中的钙以脂溶性钙为主,非常易于人类吸收,而且牛奶口味香甜,喝几次就会爱上!
推荐做法:脆皮鲜奶
1.把牛奶倒入锅中,加入适量的玉米淀粉,喜欢甜口的可以多放一些白糖,搅拌均匀,小火加热,一边煮一边搅拌,煮成粘稠的糊状。
2.把煮好的奶糊倒入模具中,放入冰箱冷藏,等奶糊凝固后取出奶块,切成均匀的长条。
3.鸡蛋打入一个碗中,玉米淀粉、面包糠分别倒入两个盘中,把奶条均匀地裹上淀粉、蛋液和面包糠。