“什么嘛,早知道就不排那么久的队了,就是普普通通的寿喜锅嘛。”
妈妈回头看看食堂门口的队伍,天黑的很快,食堂内是一派暖黄色的日式庭院风,冬天的主菜终究该是火锅。
海胆丼的引诱下,第二次光顾筑底食堂,一不小心路转粉。
转眼忽而夏至,白天和黑夜发生了弹性形变,大家不再急着晚餐,五点的食堂像清静的文艺小店。餐厅的厨房和开放制作区相连,我们就近坐下,试图抓住师傅的每个动作。
过了一整个冬天,啤酒淡出生活太久,大概还是觉得啤酒比梅酒更具有夏天的属性,酒花和麦芽味儿在口中散开,苦味不强,能感受得到爽脆。
夏天吃寿喜锅的人少了一大截,食堂的田老板从日本探访归来,不久就推出了春夏两季新品海胆丼,上次吃海胆,可还是一大份的鱼生拼盘里可怜巴巴的一两块, 这次可要放纵一下了!