准备食材:芦笋100克,莲藕150克、胡萝卜50克、香葱、大蒜、盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量。
做法:将芦笋洗干净后去皮切成小段,香葱切成小段,大蒜剁成碎末。
莲藕去皮后洗干净,切成小丁状,胡萝卜去皮切成丁。
锅中放入清水烧开,加入少量的盐,放入莲藕丁,放入胡萝卜,搅拌均匀煮至八成熟。
将莲藕和胡萝卜捞出后,沥干水分备用。
热锅下油烧热,放入蒜末,葱段,翻炒爆香。
倒入芦笋,莲藕丁和胡萝卜丁,翻炒均匀。加入盐、鸡粉,翻炒均匀入味。
淋入水淀粉勾芡,炒至收汁即可装盘。
准备食材:芦笋100克,莲藕150克、胡萝卜50克、香葱、大蒜、盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量。
做法:将芦笋洗干净后去皮切成小段,香葱切成小段,大蒜剁成碎末。
莲藕去皮后洗干净,切成小丁状,胡萝卜去皮切成丁。
锅中放入清水烧开,加入少量的盐,放入莲藕丁,放入胡萝卜,搅拌均匀煮至八成熟。
将莲藕和胡萝卜捞出后,沥干水分备用。
热锅下油烧热,放入蒜末,葱段,翻炒爆香。
倒入芦笋,莲藕丁和胡萝卜丁,翻炒均匀。加入盐、鸡粉,翻炒均匀入味。
淋入水淀粉勾芡,炒至收汁即可装盘。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.