竹笋能和藕一起煲汤吗

再小火焖煮10分钟就可以盛出了。

上桌前撒上一把小香葱~

今天的汤用了春天的食材，自身带着甜味，煮出来的独有一股回甘。

肉骨已煲到酥烂吸收了春笋莲藕的甘甜，而春笋莲藕亦吸收了肉骨的油脂，却还是清汤，一点也不油腻。