（3）烧开后，赶快下入白玉菇和丝瓜，大火煮一会儿，别太久就行。加入盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，再加入芝麻油增香，倒入汤盆中，即可关火出锅了。一道秀色可餐的丝瓜三鲜汤就做好了。
[微风]【青椒炒河虾】
虾类属于海鲜，脂肪含量低，微量元素很多：蛋白质，维生素等。减肥期间食用，不仅补充营养，而且增加饱腹感。
（1）现在正是小河虾丰富的时候，买点小河虾，仔细淘干净。腌制一下，去去味。腌制用的料：盐，胡椒粉，糖，姜片，葱，再放点料酒。腌制十几分钟就成。
小河虾腌制的时候开始备菜：青红辣椒切片，大蒜，姜，一把红干椒。（不喜欢的辣也可以不放）。
（2）河虾腌好后，把葱姜挑出来。准备锅，油热了把河虾倒进去，用中火炸虾，大火容易炸糊，炸到表面微微金黄就行。
（3）炸完虾剩下的油，用来炒姜蒜，红干椒。闻到香味儿就可以放青辣椒和小河虾了。放佐料：盐，糖，还有味极鲜。翻炒一会儿，就能出锅了。这道超级下饭的青椒炒河虾就做好了。
