锅加入清水，大火把水烧开，烧开后把上药放进来，加入一勺食用盐，搅拌均匀，把食盐搅拌化开，把肉末加进来，搅拌均匀，水开把浮沫捞出来，捞干净后再搅拌均匀。
煮一分钟，把白玉菇加进来，姜丝加进来，开大火把汤汁烧开，搅拌均匀，加入一点生抽酱油，搅拌均匀，加入胡椒粉增香，一勺鸡精搅拌均匀，加入一点芝麻香油，加入一点水淀粉勾芡，小火煮制让汤汁变得浓稠。
用勺子将鸡蛋放进来，搅拌均匀，汤汁浓稠，再把葱花和香菜加进来，继续搅拌均匀，关火出锅，装入盘中，一道非常好吃的山药汤就这样做好了。
- 核桃
推荐食谱：【琥珀核桃】
准备食材：核桃、冰糖、芝麻
制作步骤：
准备适量核桃，清洗干净，放入盘中，放在蒸篦上。
