重庆的猪适合做水煮肉片，回锅肉，也可以做成东坡肉，酱肘子，味道都十分不错，而且重庆的猪肉容易入味，吃起来也比较可口。
5、黑龙江的土猪。
东北是我国猪肉消耗量比较大的地区，不管是做铁锅炖排骨，还是锅包肉，亦或者是猪肉酸菜炖粉条，都要消耗不少的猪肉，所以黑龙江的猪肉也是很有自己的特色，黑龙江的土猪是一种比较古老的猪类，肉质肥肉匀称，吃起来很香。
黑龙江的猪肉适合包饺子，肥瘦相间的肉馅包出来的饺子让人吃了直流口水，猪肉的排骨做成酱香大排也是浓郁鲜香，吃起来让人回味无穷。
6、广东的小乳猪。
广东很多猪类都是用来专门做乳猪用的，十分的鲜嫩，出栏的时候都还很小，但是长得很快，所以广东人爱吃乳猪，小猪皮质细嫩，肉味鲜美，也是很不错的一种猪。
