给病人炖排骨汤怎么做,给病人做排骨汤怎么炖最好喝

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-30 04:31:48

【具体做法】:

1、在超市购买的脊骨,剁成大块后,用温水清洗干净;

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2、生姜切片,将莲藕去皮,洗去淀粉后改刀成滚刀块,放入清水浸泡,防止莲藕变黑;

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3、清水锅中,放入大半锅凉水,放入清洗干净的猪脊骨,放入少许的姜片,大火煮沸后转小火多煮2分钟的样子,打去浮沫后捞出排骨,沥干水分;

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4、锅中放入少许的食用油,放入姜片,微微加热后放入焯过水的猪脊骨,反复翻炒,炒出排骨的香味;

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