大家如果不喜欢吃水煮蛋,也可以选择吃蒸蛋、蛋汤、炒蛋,只是营养会有损失;但炒蛋时,别放太多油,以免升高血脂。
✘一定不要吃:生鸡蛋和没熟透的溏心蛋
生的、没熟透的鸡蛋中容易含有沙门氏菌,生吃后感染沙门氏菌的概率很大,会导致腹部痉挛、腹泻、发烧等食物中毒的症状,严重甚至会危及生命。
最后,小薇总结一下:选购鸡蛋,安全卫生才是首要标准,没必要特地买贵的;每天除了吃鸡蛋以外,肉类、奶类也需要吃,这样才能确保人体有足够的优质蛋白质摄入。
小伙伴们每天都吃什么蛋呢?如果还有其他关于吃蛋的疑问,欢迎给小薇留言!