不管你是喜欢姜汁热味鸡的香辣，还是巴蜀九味鸡的浓郁，又或者是地锅鸡的原汁原味，都能在这里找到适合自己的口味。快动手试一试吧，让你的餐桌上多一份美味！新文章：在我们的日常生活中，鸡肉作为一种高蛋白、低脂肪的食材，备受大家的青睐。
而今天我们要介绍的四道鸡肉菜品，不仅能够满足你对美食的追求，还能让你大快朵颐，让味觉得到满足。首先是“农家炒鸡”，这道菜不仅做法简单，而且味道十分鲜美。先将土鸡宰*制净，斩成块，然后用清水浸泡5分钟，去除血水后沥干。
接着净锅上火，烧热淋上菜子油，放葱段、姜片、蒜粒、辣椒节、八角、花椒、香叶，肉蔻，桂皮爆香，再倒入鸡块、鸡杂、鸡腰煸炒5分钟，淋老抽、酱油，放盐翻炒，至鸡块表皮紧缩，烹料酒，添热水烧沸，转小火，放胡椒粉。
最后盖锅盖，用小火焖制30分钟后放味精，淋芝麻油，撒香葱盛入蓝花瓷盆中即可。这道菜独特的酱香味，让人唇齿留香，让你的味蕾得到升华。接着是“泡椒滑炒鸡”，这是一道地道的川菜，香辣可口，让你的口感得到极大的满足。
