大蒜和什么搭配炒好,大蒜炒菜的最佳搭配

2. 酸豆角切小段；鸡胗切薄片，放【腌料】腌制10分钟；【辅料】的大蒜切粒，大葱切丝，姜切粒，干红辣椒切段；

3. 不限这款自动炒菜锅，普通炒菜锅按操作一样可以完成：热锅凉油，倒入鸡胗片和【辅料】，大火翻炒变色；

4. 倒入酸豆角、蚝油、凉水，继续翻炒2分钟；

5. 留少许汤汁，出锅。