冬天吃佛手瓜好不好呢,鲜嫩的佛手瓜有什么禁忌

原创美食第226篇 图文 小鱼试吃

大冬天要常吃这菜，维生素是梨的8倍，一斤9毛钱，吃过都说甜。过几天就是冬至了，离过年也越来越近了，入冬后天气很冷，天一冷我们家都离不开汤，不管是菜汤肉汤都爱，饭前来一碗汤，胃很舒服，冬天我们除了把冬瓜煲汤喝，还会用这个佛手瓜煲汤喝哦。很多人都喜欢吃佛手瓜，生吃，煮着吃都甜，姐姐的家婆就对这个瓜情有独钟，她老人家80多岁了，每次煮这个瓜吃都觉得比肉好吃，太鲜甜了，她把佛手瓜去皮后，切成薄薄的片，然后再用水煮制瓜肉软烂，这样的吃法最适合她老人家了。然后再拌着米饭吃。

冬天天气很干燥，佛手瓜很适合这个季节吃，佛手瓜不但能炒，还可以把它熬成汤喝，汤汁很鲜甜。佛手瓜样子不是很好看，表皮坑坑哇哇的，但是味道很好的哦很甜，佛手瓜含有很丰富的维生素，特别是维生素C，维生素A含量都很高，是梨的8倍，常吃佛手瓜还能补钙，增强免疫力。冬天的佛手瓜很便宜，一斤9毛钱，白菜价格，炒两个都有一大盘，要拿大盘子装了，如果你喝过佛手瓜煲的汤，下回你也不想再炒着吃了，因为煲汤比炒着还要好吃，还要甜，我个人比较偏爱煲汤喝，大冬天要常吃这菜，维生素是梨的8倍，一斤9毛钱，吃过都说甜。方法很简单，大家一定要试一试。

【佛手瓜排骨汤】

食材：佛手瓜两个，排骨一条大约400克，姜片一块，料酒白酒少许，盐适量 。