4.再次把锅烧热，加入刚刚炸好的葱油，木耳、山药和红椒控干水分以后下锅，中火快速翻匀，加入食盐2克，味精1克调味，翻炒化开调料。
5.然后勾入一点水淀粉，让料汁更好地粘附在食材上面，淋入明油提亮色泽，翻匀以后即可装盘上桌。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”！冬天气候干燥，身体和空气中都缺少水分，生姜属热性，食用后加快血液循环排出水分，容易加速身体缺水从而导致上火，所以要少吃姜！
第一美食编辑：小雅
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