吉祥发财树—-招财进宝
1, 准备一个西蓝花切成小朵,根部对半切开备用;再准备适量蒜末,半根胡萝卜切成小片,简单弄成小花瓣的形状。再准备3个新鲜的香菇,切成片。
2, 炒锅烧水,加入少许盐和食用油,水开放入西蓝花,焯水2分钟左右捞出控水,再倒入香菇片和胡萝卜片焯水备用。
3, 食材全部准备好之后,开始摆盘,西蓝花做出树木的造型,胡萝卜放在西蓝花上面,香菇铺在底部做成花盆样式。
4, 炒锅添油,油热放入蒜末炒香,加一勺生抽,一勺蚝油,加入半碗清水,少许食盐、鸡粉,把汤汁烧开。
勾入半勺水淀粉,搅匀以后即可关火起锅,把酱汁均匀地泼在西蓝花上面,就制作完成了
糖醋排骨—-节节高升