除夕吃几个菜最好,除夕吃多少道菜最合适

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-12 02:56:43

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除夕吃几个菜最好,除夕吃多少道菜最合适(5)

1, 准备一个西蓝花切成小朵,根部对半切开备用;再准备适量蒜末,半根胡萝卜切成小片,简单弄成小花瓣的形状。再准备3个新鲜的香菇,切成片。

2, 炒锅烧水,加入少许盐和食用油,水开放入西蓝花,焯水2分钟左右捞出控水,再倒入香菇片和胡萝卜片焯水备用。

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3, 食材全部准备好之后,开始摆盘,西蓝花做出树木的造型,胡萝卜放在西蓝花上面,香菇铺在底部做成花盆样式。

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4, 炒锅添油,油热放入蒜末炒香,加一勺生抽,一勺蚝油,加入半碗清水,少许食盐、鸡粉,把汤汁烧开。

勾入半勺水淀粉,搅匀以后即可关火起锅,把酱汁均匀地泼在西蓝花上面,就制作完成了

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