4， 再倒入适量孜然粉，辣椒面和白芝麻，少许红油和香油，上火快速翻炒15秒，最后放入香菜，简单翻炒一下就可以出锅装盘。
萝卜蒸肉馅—-蒸蒸日上
1，首先准备一个洗净的青萝卜，切成薄薄的片儿，焯水1分钟控水拔凉。
准备一个洋葱，切成小丁备用；3个香菇切成香菇丁；适量姜末和葱花；
2，半斤后腿肉搅成肉馅，加入适量花椒粉、食盐、生抽、蚝油，打入一个鸡蛋清，蛋黄另外放着备用；
再倒入葱姜末，顺一个方向搅拌，加入一勺玉米淀粉，再次搅拌均匀，最后倒入洋葱和香菇粒，少许芝麻油，搅拌均匀就可以了
3，然后取出放凉的萝卜片，把馅料放在萝卜中间，两边对折，轻轻地捏一下，放在盘子里面，把剩下的馅料都按这个方法做好，在盘中摆出造型。
中间垫上一个萝卜片，放上剩下的馅料，再用几个虾仁做出一个圆形，最后放上鸡蛋黄
