纳豆好处多,已是众所周知的事,但是“又臭又粘”的特性,却令人避之唯恐不及,怎么吃,才能淡化它臭味、降低粘性?方法是加入自己喜欢的食材中和。小汐为大家搜罗了一些吃法,据说能让纳豆美味up!
秋葵纳豆饭
日本人习惯在早餐时吃纳豆,一般是搅拌之后淋在米饭上吃。我想喜欢纳豆的人大约也喜欢秋葵吧,毕竟都带具有自带粘性的特性。日本网民分享,将秋葵切丁,加入纳豆中,加添了爽脆口感。
生鸡蛋拌纳豆
同样也是黏性 1的搭配,日本人喜欢也习惯吃生鸡蛋,但是对于其他国家人的来说,生鸡蛋和纳豆都不容易接受,但是在日本人的日常饮食中,生鸡蛋和纳豆的出现频率可以说是仅次于味噌汤。
但是这个组合我是接受不了,尽管许多网民推荐。
纳豆拌各种食材
除此之外,纳豆加青瓜、紫菜、葱花,这些搭配都比较能中和“臭味”。
另外,如果觉得纳豆的粘液很不友好,可以尝试加入各种酱。比如蛋黄酱、柚子胡椒酱、芥末酱、照烧酱甚至是花生酱,据说都是不错的选择。