糖糕面太黏手咯还能补救吗,糖糕面和好后时间长了黏手怎么办

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-16 20:26:23

包好以后放在案板上轻轻一按,变圆成片就可以了。

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第四步:炸糖糕

炸糖糕的油温不要太高。

锅内烧油,油温4成热时把糖糕沿锅边逐个下入锅中,糖糕遇热快速定型,晃动晃动锅,也可以用勺子轻轻推推,既能防止糖糕粘在锅底又能使糖糕受热均匀。

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小火炸3分钟左右, 炸到两面都呈金黄色时就差不多了,糖糕熟了会自动浮上来,等糖糕浮在油面上就可以捞出来控油了。

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看看咱炸这糖糕咋样,虽然比不上早餐店专业,但个个也都焦黄酥脆,吃的是满口留香,吃了一个又一个,吃的停不下来。

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