7、先给鸡蛋黄里加入牛奶和核桃油，搅拌均匀后再依次加入适量的马铃薯粉和面粉 ，用打蛋器搅拌到没有干面团为止。我做的稀稠度就是打蛋器能挂起来。
8、蛋清里第一次加入少量白糖，滴两滴白醋开始打蛋。
9、打蛋器打到有大炮泡了加第二次白糖
10、泡泡变小再加一次少量白糖
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