团子和面比例,包菜团子怎么和面

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-21 07:26:48

把烫好的澄面放到刚刚搓好的青团里,揉均匀,分成45g一个的小团子

团子和面比例,包菜团子怎么和面(17)

想要皮薄馅大,咱这个手法很关键,用虎口向上收拢,包到看不到馅,这皮的延展性是杠杠的

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上锅大火蒸10—15分钟,静候美味到来

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