第二种、黄瓜
推荐做法:凉拌黄瓜
1、把黄瓜清洗干净,切掉头尾不要。再来用刀把这个黄瓜给拍一下,改刀切成小块,拍好之后放入一个大盆里面备用。
2、准备一点大蒜用刀来拍一下,然后剁碎。准备一点干辣椒。淋入热油,加入少许的白芝麻,盐调味,加入一点鸡精、蚝油、生抽、酱油、陈醋,再来加入白糖可以稍微多一些,炸好的花生米,最后我们用勺子来翻拌一下拌均匀,香油,增加香味,再次翻拌均匀就可以了,装入盘中即可。
第三种、鸭血
推荐做法:韭菜烧鸭血
1、准备火锅鸭血一盒,取出来切小块备用,一把韭菜切段。准备姜蒜末备用,少许的干辣椒,不喜欢的可以不放。
2、锅中加水烧开,加鸭血,少许的料酒和盐,焯水1分钟倒出来备用,这样可以去除腥味,同时也可以让鸭血完整不碎。