他认为，现在很多人的三高都是吃得太多、营养过剩导致的。
因此，在吃东西上，王老很有讲究。
每顿只吃七分饱
王老认为，养脾胃的第一步就是不要伤它。
很多人以为养脾胃就要靠进补，但王老认为，吃饭七分饱就足够了，“七分饱百病消”，不要贪嘴，吃得太多反而伤了脾胃。
因此，王老家的菜盘子也都很小，还没有主持人小溪的手掌大。
在饮食上，王老坚持减盐、减油、减糖，并且细嚼慢咽，每口饭嚼20下，让口腔里的消化酶充分地帮助消化，减轻肠胃负担。
有一个新疆的病人得了慢性咽炎，看起来是个小毛病，但是却给他带来了很大的痛苦，在当地看了很多医院都没治好。于是慕名来王老门诊看病。
王老认为，这个病人的根源也是在于脾胃，于是给他开了降逆化痰、益气和胃的旋覆代赭汤，同时还特别叮嘱他，从此要节食、忌口，每顿饭细嚼慢咽，就连喝粥也要嚼20次再咽下去。
食材搭配有讲究
王老的餐桌上，每道菜都有讲究。他会根据自己最近的身体情况，选择合适的膳食搭配，有针对性地进行饮食调理。
比如苦瓜是清热的，洋葱通气，黄豆补充雌激素，萝卜消食化痰，木耳辅助降血脂。
