广式炒冬瓜怎么炒好吃,素炒冬瓜最正宗的做法

５、当冬瓜煸炒三分钟左右，分别倒入适量的生抽、蚝油、盐，倒入适量的开水，盖上锅盖，转小火炖一会儿。

６、冬瓜变软入味后，再把备用的虾皮倒入锅中，搅拌均匀。