啤酒在我们生活中到处可见,不管是直接饮用还是拿来烧菜,可以说和所有的美食都是百搭,老厨师用啤酒来红烧鱼更是一绝,皮黄汁浓,鱼肉鲜嫩,不带一点鱼腥味,真的非常下饭好吃,难怪很多人不爱煮红烧鱼,红烧的鱼总是鱼肉不鲜嫩,腥味重,原来用的是水而不是啤酒,大家以后记住无论红烧什么鱼,都别加水,倒一罐啤酒进去红烧,就能烧出比大酒店还美味的鱼。
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啤酒在我们生活中到处可见,不管是直接饮用还是拿来烧菜,可以说和所有的美食都是百搭,老厨师用啤酒来红烧鱼更是一绝,皮黄汁浓,鱼肉鲜嫩,不带一点鱼腥味,真的非常下饭好吃,难怪很多人不爱煮红烧鱼,红烧的鱼总是鱼肉不鲜嫩,腥味重,原来用的是水而不是啤酒,大家以后记住无论红烧什么鱼,都别加水,倒一罐啤酒进去红烧,就能烧出比大酒店还美味的鱼。
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