米装好后,再把两边的粽叶向内内折,然后将上面的粽叶向下折,一直折到开口完全盖住为止。最后,把剩余的粽叶顺着各自的方向,依次折好即可。
注意:在给粽子捆绳的时候,不要勒得太紧,因为还要给米膨胀留有余地!这个度要自己掌握,因为,绑得太松,粽子就散了,绑得太紧,米又会溢出!可以先做一两个,煮一煮试试。毕竟每个人在捆绑时,是不一样的,这里就不说了!
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