2.开始烹饪:锅内烧油,油温五成热时放入葱花爆出香味,倒入番茄丁继续翻炒,充分炒出里面的红汁,从锅边倒入适量的清水,把豆腐、虾米、紫菜放入锅中,加入食盐3克、胡椒粉2克、生抽10克,大火烧开以后打去锅中的浮沫。
一边搅拌一边淋入适量的水淀粉,调成自己喜欢的浓稠度就可以了,煮至汤汁再次沸腾把鸡蛋淋入锅中,蛋花全部飘起来以后淋入一些香醋和芝麻香油,一道简单营养的紫菜蛋花汤就做好了。
2.开始烹饪:锅内烧油,油温五成热时放入葱花爆出香味,倒入番茄丁继续翻炒,充分炒出里面的红汁,从锅边倒入适量的清水,把豆腐、虾米、紫菜放入锅中,加入食盐3克、胡椒粉2克、生抽10克,大火烧开以后打去锅中的浮沫。
一边搅拌一边淋入适量的水淀粉,调成自己喜欢的浓稠度就可以了,煮至汤汁再次沸腾把鸡蛋淋入锅中,蛋花全部飘起来以后淋入一些香醋和芝麻香油,一道简单营养的紫菜蛋花汤就做好了。
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