7. 最后放入香菜碎和葱花，拌入白芝麻和花生碎就可以装盘了。（个人觉得牛肉要跟香菜搭配在一起才好吃，但是不喜欢吃香菜的朋友可以不放哟）
小鹿美食小贴士：
1.卤制的过程最好煮到蹄筋能用筷子扎入就就可以了，不要煮太久。
2.凉拌过程中可以根据自己的口味加喜欢的作料。

这样做出来的牛蹄筋麻辣鲜香，非常爽口，简直是凉菜里最爱的一道菜了。您学会了吗？赶紧动手做起来吧！今天的小鹿就给大家分享到这里，如果觉得小鹿的作品还不错，赶紧点赞 收藏哟，记得关注：觅食小鹿，期待和您一起分享更多美食！
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