低筋面粉可以做面包吗,只用低筋面粉做面包可以吗

喜欢烘焙的小伙伴们都知道，高筋面粉制作的面包，不仅口感绵软，只要揉面充分，面包内里的结构更是会出现漂亮的分层。那，如果用制作蛋糕的低筋面粉来制作面包，又有什么样的结果呢？让我们一起来看一下吧。

低粉300克、3克发酵粉、130毫升牛奶、30克糖、1克盐

普通面团

加芝麻和五香粉的咸味面团

所有材料混合在一起，我和了两个面团，一个普通的，一个加芝麻的。