皮皮虾的营养价值及功效与禁忌,皮皮虾有什么营养和功效与禁忌

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-08 03:44:58

3. 番茄、芹菜等纤维素含量高的蔬菜:这些蔬菜中的纤维素与虾体中的胆固醇结合,容易形成胆固醇结石,影响健康。

4. 奶制品:虾体中富含钙离子,当与奶制品同食时容易发生化学反应,影响吸收。

皮皮虾的营养价值及功效与禁忌,皮皮虾有什么营养和功效与禁忌(9)

延伸——皮皮虾蒸久了会空吗?蒸多长时间合适?

如果蒸的时间过长,皮皮虾的蛋白质会凝固出水,外观看上去会显得空洞,口感也会变得干涩。因此,蒸皮皮虾的时间需要掌握好,一般建议蒸制时间为5-8分钟,具体时间还要根据虾的大小和数量进行调整。

以下是蒸皮皮虾的简单步骤:

1. 清洗皮皮虾,用清水冲洗干净。

2. 把虾码放入蒸锅中,注意虾不能太密集,避免过于拥挤,否则会影响蒸制效果。

皮皮虾的营养价值及功效与禁忌,皮皮虾有什么营养和功效与禁忌(10)

3. 等水烧开后,开始蒸制。一般来说,蒸制皮皮虾需要5-8分钟时间,具体时间会根据虾的大小和数量进行适当调整。

4. 蒸熟后,打开蒸锅盖,让蒸气散发出去。

5. 将虾盛出,放入冷水中浸泡2-3分钟,让虾肉收紧,口感更佳。

6. 最后将虾捞出,放入盘中,配上适量的调味料即可食用。

注意,蒸制时间过长会导致皮皮虾变口感变得枯燥,容易导致虾体蛋白质凝固出水,失去鲜嫩口感。因此,建议掌握好蒸制时间,让皮皮虾能够保留最佳的口感,同时也保证了其营养价值。

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