7.电饭煲中的米饭按照正常程序蒸制。
8.当米饭蒸好，电饭煲的煮饭键跳至保温键以后，倒入炒好的菠菜腊肠。
9.快速的将菜饭拌匀，然后盖上电饭煲的盖子，用保温挡焖5分钟即可。
菜饭易做，但让菠菜一直保持碧绿的颜色，四点需注意。
1.焯水：菠菜一定要焯水，既去草酸和涩味，捞出在冷水中过一下，也会让颜色更翠绿。
2.炒制：小火将腊肠煸炒出油，要关火以后再将菠菜拌进去，裹满油即可，否则会炒老。
3.焖入饭中：这步最关键，菜拌入饭中焖5分钟即可，或者拌好就吃味道也不错，颜色也好看，焖5分钟味道会更浓一些，只要不再加温菜也就不会变色。
4.饭若暂时不吃，菜炒好就别往饭里焖，啥时候吃啥时候在拌入，保温键焖3-5分钟即可。
