平菇炒肉的作用与功效,肉炒平菇的营养成分

7. 加两勺生抽，翻炒均匀。

8. 加入小半碗水，小煮几分钟。

9. 水快干时放入尖椒，翻炒至尖椒断生。

10. 调入适量盐，翻炒均匀出锅。

小窍门：

菌类食材要炒熟透，所以小加一点水，小煮几分钟会比较好。或者先把平菇焯水以后再炒。