万一吃了发霉年糕，轻则可引发急性肠胃炎，重则损害肝脏，还可能致癌，影响身体健康。因此，为健康著想，不要再吃发霉的年糕啦！
霉菌的基本特性
1.霉菌属一种真菌，存在于空气、土壤、水、植物、食物等，以腐生或寄生方式生存；
2.几乎可以在任何条件下生长，尤其喜欢在营养、温暖和湿度高的条件下生长繁殖；
3.导致食物发霉变坏，不适宜食用。
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