干馍片怎么酥脆,干烙馍片怎么酥脆

3.碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散成蛋液备用。

4.锅内烧油、油温五成热时，先把馒头片放入淡盐水中快速蘸上淡盐水，这样能防止炸的时候吸油，同时能使馒头片更加的松软。

5.然后再裹一层蛋液放入锅中。

6.保持小火慢慢炸，经常翻面让它均匀受热。馍片炸至两面金黄色时即可盛出控油。