3、剁碎的蒜蓉浇上热油备用！
4、然后挤入大喜大烧烤酱，加上小葱碎拌均匀备用！
5、把烤好的茄子翻面，用餐刀划几刀，这样方便入味，注意不要划到底！
6、把调制好的酱汁涂抹茄子上，炸锅180度再烤5分钟！
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