做蛋糕为什么要加柠檬,做蛋糕为什么要放柠檬汁呢

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-14 07:43:36

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

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黄柠&青柠傻傻分不清楚?

相信不少人跟Sweety有一样的错觉:青柠檬就是还没成熟的黄柠檬?

然而真相并不是!

做蛋糕为什么要加柠檬,做蛋糕为什么要放柠檬汁呢(9)

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

黄柠檬和青柠檬是我们常见的两种柠檬品种,两者在口味和运用上都略有差异。在口感上,青柠比黄柠更酸,回味略有苦涩,味道比较清香。

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