春节同学聚会我带了这个柠檬以假乱真，被疯抢一空，做法可简单了。用了柠檬皮屑放到蛋糕糊里烤出来味道清香得很，用了一个柠檬模具，在制作上用了分蛋海绵的方法，不易回缩，再烤制的温度和时间上特别讲究，火大了烤的颜色深不像柠檬的颜色，烤的火小了又不熟，下面我就把方法分享给大家。
By 清水鱼翅
用料
- 低筋面粉 82g
- 鸡蛋 3个
- 玉米油 50g
- 水 65g
- 白砂糖 55g
- 白醋 几滴
- 盐 3g
- 柠檬皮 半个
做法步骤
1、先将柠檬用细盐搓洗一下外皮，冲洗干净后用擦丝器擦下黄色的柠檬皮来，烤一盘用半个柠檬皮就可以。
2、.接下来将面粉过筛备用，蛋清与蛋黄分别打入两个无油无水的盆里。
