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这么多品类的油,不同的人群应该怎么去吃?
陈宇星:依据中国营养与慢性病的调查报告显示,中国约近一半的成人人口处于超重和肥胖的状态。我们建议健康的人群,还是尽可能多的使用植物油。特别推荐大家使用橄榄油,因为它的不饱和脂肪酸比较好。对于患有心脑血管疾病的人群,我们不建议食用动物油。
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食用油每天的摄入标准
陈宇星:《中国成人膳食指南》指出,健康成人每天的食油摄入量最好不超过25克,两人份的食用油量是每天不超过50克,三人份,也就是我们常说的一家三口,每天的食用油量是不超过75克。
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哪些食物含油量比较高?