总有小伙伴说带孩子在家吃饭不知道吃什么,点外卖都吃腻了。我倒是觉得在家里吃饭挺省心的,我一个人的话,可以只做一盘菜,或者煮个荤素搭配的汤面。
如果孩子也在家吃饭,一般就会是两个菜,有荤有素,营养尽量丰富一些,毕竟孩子需要长身体,还是要吃点肉的。
晒晒我和小女儿的午餐吧,一大碗白萝卜丸子汤,是我冬天常煮的,又是汤又是菜,味道鲜美孩子也爱喝。另一盘是炒西兰花,肉皮没浪费,放在这里一起炒了,还加了点虾仁,主食是米饭,我和小女儿两个人,吃得舒舒服服的。
话不多说,赶紧上食谱,这一汤一菜一饭,做法都不难,一起来看看吧!
【白萝卜肉丸汤】【需要的食材和调味料】:肉馅350g、白萝卜1根、鸡蛋1个、香菜2根、生抽酱油、盐、油、白胡椒粉、生姜粉;
白萝卜肉丸汤的详细做法:
1、买的猪肉去皮,切成小块,用绞肉绞成肉馅,放上鸡蛋、生抽酱油、盐、生姜粉,顺着一个方向搅拌,搅拌至肉馅发黏,能挤出一个丸子形状即可;