冬寒菜煮汤怎样做,冬寒菜煮汤如何才能粘稠

6.水沸腾以后，夹起一片片猪肉放入锅中，一边加一边要注意搅拌，防止粘锅。

7.接着放入洗好的冬寒菜，煮至冬寒菜梗变软。（tips：冬寒菜不像其他蔬菜那么容易熟，需要多煮一会儿，彻底煮熟以后，才能煮出其特有的粘液质，这样口感才肥嫩滑腻。）

8.出锅前撒入适量盐，少许鸡精和葱末即可。