【步骤二】:把土豆块用水清泡上,主要是把土豆表面的淀粉泡掉,防止土豆氧化发黑。
【步骤三】:锅中放水,大火烧开,放一勺盐,然后把土豆放里边煮5分钟左右,把土豆煮熟。
【步骤四】:把煮熟的土豆捞出来,然后放入提前准备好的凉开水中过一下水,捞出来把水分沥干备用。
【步骤五】:把猪瘦肉剁成肉末;大蒜和碎切成末;香葱切成葱末;然后装盘备用。
【步骤二】:把土豆块用水清泡上,主要是把土豆表面的淀粉泡掉,防止土豆氧化发黑。
【步骤三】:锅中放水,大火烧开,放一勺盐,然后把土豆放里边煮5分钟左右,把土豆煮熟。
【步骤四】:把煮熟的土豆捞出来,然后放入提前准备好的凉开水中过一下水,捞出来把水分沥干备用。
【步骤五】:把猪瘦肉剁成肉末;大蒜和碎切成末;香葱切成葱末;然后装盘备用。
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