巴天酸模
有些地方叫它“野菠菜”。茎直立，粗壮；基生叶长圆形或长圆状披针形，边缘波状，叶柄粗壮。取嫩叶焯熟，凉拌、炒食均可，口感略酸。
石蒜科二十二、薤白/Allium macrostemon
薤白花序
薤白
又名小根蒜。鳞茎近球状；叶半圆柱状，中空；花葶圆柱状，伞形花序半球状至球状，花密集，或间具珠芽或有时全为珠芽，花淡紫色或淡红色。鳞茎类似于藠头，叶具葱味儿，均可作为蔬菜食用。
以上共计10科22种，实际上还有很多，恕不赘述。野菜的吃法大同小异，焯熟、凉拌、剁馅儿等等，大部分并不特别好吃，有些需要反复漂洗祛除苦涩味道；除荠菜、薤白比较安全之外，其它的多少有点不适宜人体摄入的成分，偶尔尝鲜则可，不必相信野菜有额外的保健甚至药用价值。Over。
