随着天气逐渐变冷,也将迎来秋季的最后一个节气-霜降,10月24日即为霜降!这时候,昼夜温差大,气候变化明显,秋季正忙着往冬天过渡,这时候的气候特征最明显的就是干燥寒冷。
除了要注意防寒保暖之外,饮食上也是最主要的一块,无论多忙,在霜降前后都要常给家人炖些汤,以滋养润燥为好,把身体调理得棒棒的,储备一些能量,为入冬做准备。
秋季喝汤,啥汤最好?
在民间,一直有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,秋季的莲藕用来炖汤可受欢迎了。秋季,天气干燥,所以人们很讲究“燥则润之”之理,多吃莲藕对肺和除燥都有好处。
秋季喝汤,莲藕和大骨头是绝搭。大骨头富含优质蛋白和钙,滋养身体的同时还不肥腻,尤其是和莲藕搭配,汤香味儿浓,那是男女老少都爱喝。