冻的多宝鱼清蒸好吃吗,冻多宝鱼蒸几分钟又嫩又好吃

3、自制蒸鱼鼓油：

将2勺生抽 1勺蚝油 1/4勺白糖 3勺清水一起搅拌均匀，放入微波炉里转1分钟，或者倒入小锅里煮开即成。

4、准备好生姜片、大葱段（蒸鱼用），

生姜丝、红椒丝、大葱丝（摆盘用）。

5、在多宝鱼的上面和下面都分别铺上姜片、大葱段。

上锅，盖上盖子大火蒸6-7分钟，关火后，不要开盖，继续焖3分钟左右。