在临床上，尿酸是鸟类和爬行类的主要代谢产物。正常人体尿液中产物主要为尿素，含少量尿酸，是嘌呤代谢的终产物。正常来说，体内尿酸含量过多，会对人体健康产生不良影响。尿酸高，是由于人体内的嘌呤因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
如果没有及时调理，促进体内多余尿酸的排出，就可能导致某些疾病的出现，例如常见的痛风。因此，生活中需要注意饮食，特别是尿酸比较高的人，应该多吃降低尿酸且营养丰富的食物。那么，尿酸高的人，适合进食哪些食物呢？
尿酸高的人，适合进食哪些食物呢？
1、尿酸高的人，应该多吃富含膳食纤维的食物，例如甘薯、竹笋、卷心菜、丝瓜、胡萝卜等。这些食物含有的膳食纤维十分丰富，进食后能够促进尿酸物质的排泄，减轻体内尿酸的含量。并且，还可以促进新陈代谢，帮助抑制尿酸的形成，适合高尿酸的人进食。
2、尿酸高的人，适合进食对肾脏健康有利的食物。因为尿酸主要通过人体的肾脏代谢出体外，如果肾脏存在健康问题，同样会影响尿酸的代谢。因此，需要多吃对肾脏有利的食物来提高肾脏功能，例如山药、栗子、核桃、枸杞、花椰菜等。这些食物可以提高肝脏功能，同时可以帮助人体降低尿酸值。
3、尿酸高的人，可以多进食利尿的食物。通过尿液的排泄将多余的尿酸排出体外，常见的利尿食物有苦瓜、冬瓜、雪梨、西瓜、薏仁、白萝卜等。这些食物可以提高水分代谢能力，通过尿液代谢将体内的垃圾毒素以及多余尿酸排泄出来，从而避免尿酸过高带来健康问题。
4、尿酸高的人，忌吃高嘌呤的食物，因此，含嘌呤量少的食物可以适当多进食。这不会增加体内尿酸的含量，反而可以帮助降低尿酸。常见的含嘌呤较少的食物有红豆、苦瓜、玉米以及各类蔬果，新鲜的蔬果含有的嘌呤物质较少，进食之后可以促进尿酸的排泄，同时补充人体需要的多种营养物质。
综上所述，适合尿酸高的患者进食的食物种类较多，经常进食还能降低尿酸，促进尿酸物质的排泄，维持身体健康。当然，高尿酸的患者要长期做好饮食护理，遵守合理饮食的原则。
