大家好！我是布谷姐。
自己在家做饭就是有这种优势：可以利用手头现有的食材，根据自己的口味、喜好随手做美食！
晚上打豆浆时滤出了一碗豆渣，不要浪费，用豆渣发面包包子吃。
虽然用豆渣和面，看上去有些粗糙，还因为是加了核桃和红枣的缘故，颜色也有些深，但营养价值还是很高的，而且口感也不错！
今天包子馅中所用的蔬菜也与以往的有些不同：白萝卜 洋葱。
用白萝卜和洋葱再搭配上猪肉一起调出的馅料，感觉味道也是很赞的！
洋葱白萝卜肉包的做法先和面：
将滤出的豆渣放入盆中，放入少许白糖（促进发酵）、干酵母搅匀，再分次少量的加入面粉用筷子搅成絮状后，下手和成软硬适中的面团，盖上盖子发酵至两倍大。
【300克面粉，放3克酵母、3克白糖】
