4、放入少许盐、黄豆酱油、蚝油、十三香、少许白糖、鸡精、适量香油,充分的搅拌均匀。
5、将醒发好的面团取出放案板上揉面排气,下成大小均匀的面剂、擀皮、包馅。
6、盖上保鲜膜二次醒发10分钟,。然后凉水上锅,锅开上汽后,将火稍微调小一点,再蒸15分钟,关火,焖3分钟,出锅即可。
4、放入少许盐、黄豆酱油、蚝油、十三香、少许白糖、鸡精、适量香油,充分的搅拌均匀。
5、将醒发好的面团取出放案板上揉面排气,下成大小均匀的面剂、擀皮、包馅。
6、盖上保鲜膜二次醒发10分钟,。然后凉水上锅,锅开上汽后,将火稍微调小一点,再蒸15分钟,关火,焖3分钟,出锅即可。
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